偽貴婦真女傭。Linda

爲了不吃「白飯」的小孩，媽媽最近很振作阿阿阿阿阿)))))

所以今天來碗「蓋飯」好了~

因為媽媽在找食譜時看到壽喜燒，所以乾脆就來個壽喜燒蓋飯。本來應該是牛肉，但是算名字的老師說我家正妹不能吃牛，它就變成豬肉壽喜燒了~ XD

很簡單，試試看吧！

材料：梅花豬肉片、紅蘿蔔、青花椰、鴻禧菇、鮮香菇、洋蔥、蘆筍、大白菜、青江菜、蒟蒻絲

調味料：昆布高湯500cc(可用烹大師或昆布堅魚露加熱水調開成高湯)、味淋 2小匙、醬油 2大匙、 糖2小匙

步驟：

1. 將調味料和高湯煮滾

2. 紅蘿蔔、鴻禧菇、鮮香菇、洋蔥、蘆筍、大白菜加入煮熟軟

3. 然後再放青花椰、青江菜、蒟蒻絲(綠色青菜不要煮太久，會黃掉不好吃，熟就好了)

4. 要吃時再涮一下梅花肉片就好了

5. 因為是一歲半的小孩要吃的，所以如照片裡，我只挑目前她好入口的東西蓋在白飯上，然後澆點壽喜醬汁上去，要吃的時候將食材全部剪碎就好了

然後其他的就是媽媽和四歲半的哥哥一起吃光光！！

為了讓哥哥有新鮮感，我還特地弄平底鍋(我沒有煮壽喜燒的鑄鐵鍋啦~)來煮，煮好後整鍋端上桌，讓哥哥自己挑想吃的來吃(不過不想吃的媽媽還是會強迫吃一點~ XD)

就這樣，今天這一餐也很順利的吃光光了！！喔耶~~