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它是我意料之外的母親節禮物。(自己挑自己選自由的很~P24是我的好朋友~)

其實我已經覬覦它非常久了,一直礙於價格,所以遲遲沒下手。今年母親節因為發生了一點事,我當晩就怒刷了一台回家消消氣,順便解一解對它的相思之情阿~~~XDDDD

 

買的好,不如買的巧!

下單當晚,剛好P24打開24小時的限時星光價,便宜4百大洋不說,還加送了電子秤,好划算阿~~完全就是等我下手!(後來又有東X購物更便宜的...硍...)

 

 「開箱」

大致內容就這樣:麵包機一台、手套一雙、說明書(食譜)一本、贈品電子秤

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打開麵包機後發現還有這些配件:

量杯、酵母培養杯、量杓、葉片(做麵包和麵條的各一)、蒸容器

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這台麵包機分兩個蓋子:一個是裝果實果乾和酵母的上蓋,一個是裝麵包容器的蓋子

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主蓋子打開就是這樣:很像熱水瓶的內膽,中間是放置固定麵包容器的地方

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前面的微電腦面板,選擇按鈕通通集合在這裡,操作就是從左的「品項」,到右的「開始」,有照順序排的

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一本使用說明書,內附食譜

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正所謂「知己之彼,百戰百勝」,先搞清楚這機器的名稱配件、設定、用法再來做胖,應該成功機率會比較高(吧??)

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這裡是「品項一覽」。裡面包含了品項編號(就是面板上的品項選擇)、品項名稱、可用功能(果實、輕攪拌、烤色、預約)、所需時間、麵包機製作過程(例如:揉麵、發酵...步驟)

FB上很多麵包機的烘焙社團裡的前輩們,常會用品項編號來教大家,搞不清楚的看這兩頁就對了

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以上就是麵包機的開箱介紹了!!

 

---------------------------------------------我是分格線------------------------------------------------------

 

以下是我開箱的第一胖實作過程:

我的開箱第一胖選擇了品項2「超軟土司」,因為我和小孩都喜歡吃軟胖阿~XD

 

依照麵包機食譜準備的材料有:

高筋麵粉 250g、奶油 15g、砂糖 大2(17g)、奶粉 大1(6g)、鹽 小1(5g)、水(我全部改成鮮奶) 190ml、酵母粉 小1/2(1.4g)

(這裡的大2、小1是指麵包機付的量杓,大杓和小杓)

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然後,全部倒進去!!中間麵粉那些就堆成小山丘狀,鮮奶從旁邊淋一圈

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整桶放進去麵包機裡卡住固定好

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然後在上蓋的地方加果乾和酵母粉。對...我加了葡萄乾,沒量多少量,完全隨便這樣...後來才發現食譜裡有寫重量的限制...來不及了~

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選擇設定好,開始!!!等..........................

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經過四個半小時的時間,我終於聽到嗶嗶聲!!好了!立馬按下取消鍵,把麵包桶拿出來放涼一下

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納涼個兩分鐘後,我終於可以把麵包倒出來看看惹~

第一胖正式出爐!(請掌聲鼓勵鼓勵!!)

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但是,他是個矮胖子....拿尺量了下...15公分整...好小一個....

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不過大小不是重點,好吃嗎?!切開看看....嗯...跟外面賣的葡萄乾土司好像有點像耶...但是味道不知道....

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我撕了一小片起來吃看看,好吃耶!!!香香軟軟,不會太甜,葡萄乾味道好重,小孩一定愛的啊!

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切成一片片的繼續放涼吹個風好收進保鮮盒裡。然後我決定,我。要。去。買。麵。包。刀!!!

一般刀子說有多難切就有多難切!切到快翻臉這樣

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後來請教了使用麵包機好一陣子的朋友,她們建議,葡萄乾放少些(甚至先別放),鮮奶量也減少一些,這樣看會不會長高一點...

好~反正材料都還有,調整一下,再來做一顆!唷係!

 

雖然第一胖是個矮胖,但是小孩好捧場喔~直說好香好好吃~

昨晚剛出爐時,小孩們剛吃完晚餐,兩人分吃一片。今早哥哥兩片、妹妹一片、媽媽一片。中午妹妹吃完午餐又自己拿一片....

有這麼愛吃就對了...哈~

醜歸醜,好吃最重要啦!!(安慰自己無誤)

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