偽貴婦真女傭。Linda

說真的，事先規劃一週菜單的好處就是----可以變化很多菜色！

因為先想好要煮什麼，再去採買食材，相較之下這樣買回家的菜比較不會放到爛掉還不知道要煮些什麼...

所以，今天分享的這道菜就是規劃下的產物啦~ 哈

不然平常就算看著冰箱看上一小時也不會想到要把這些材料組合起來阿阿阿阿~ 您說是不是阿~

這道菜有點像糖醋肉片(還是根本就是！？)，不過因為怕小孩酸到，所以做甜了一點，小孩配飯吃豪大一碗阿(雖然還是吃很慢....)

番茄五彩肉片

材料：

梅花肉片、番茄、紅黃甜椒、洋蔥

肉片醃料：

米酒、鹽、香油、太白粉、細砂糖

調味料：

番茄醬  2大匙

細砂糖  2大匙

白醋     15cc

米酒     15cc

鹽        少許

步驟：

1.  梅花肉片加入醃料靜置約10-15分鐘

2.  取一小碗，調好所有的調味料備用

3.  起油鍋，醃好的肉片煎至五-六分熟後盛起備用

4.  爆香洋蔥後加入紅黃甜椒拌炒出香味

5.  加入番茄塊炒軟

6.  將備用的梅花肉片下鍋一起炒熟

7.  倒入調好的調味料拌開，收汁後起鍋

最後就是這樣~ 油油亮亮，閃閃動人~ 好吃下飯，營養滿點~ 噗....

一盤裡，有菜有肉，當餐我還加個皮蛋豆腐

哈~~ 營養夠了吧！！吃飯！！