偽貴婦真女傭。Linda

星期天，人妻心血來潮的想把一週菜單給規劃一下，省的天天瞪著冰箱不知道該煮些什麼東西。

先寫了午餐部分，有同是人妻的同學看到其中這道鹹粥，喊著想要食譜。

所以，很久沒上菜的我就寫一下食譜文吧！

我家的午餐幾乎都是用麵和粥打發，因為早上都會帶著小孩出門去買東西和溜滑梯，回家只求簡便快速可上桌的午餐，這時候湯麵和粥品都是不二選擇阿~

裡面食材多樣，一鍋煮到好，小孩也吃的快，這就是當人妻人媽的省時哲學啦~ XD

胡瓜鹹粥

材料：

胡瓜、豬絞肉、蝦米、油蔥酥(或紅蔥頭)、熟飯、開水

調味料：

雞粉、白胡椒粉、香油

步驟：

1. 蝦米泡水約五分鐘撈起備用

2. 胡瓜去皮切片(或切絲條)備用

3. 爆香蝦米(如用紅蔥頭，此時一起爆香)，再加入豬絞肉一起炒香

4. 加入胡瓜片(或胡瓜絲)拌炒出香氣

5. 加開水稍滾後加入熟飯中火慢滾

6. 起鍋前加油蔥酥(如用紅蔥頭爆香，油蔥酥就不必加)和調味，淋上一點香油即可

鐺鐺~~

小朋友們吃飯啦！媽媽煮好囉！

這道粥品很清甜，香香的，我家小孩很愛柳~