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目前我家女兒是11個月大,小牙現在有四顆──都是門牙這樣,所以基本上我都還是以碎麵和食物粗泥為主,但是食物總類不限。
而我女兒是個好吃鬼來著,什麼東西都吃,所以只要東西軟爛,她不需要花時間嚼碎的也不會噎到的,我都給這樣。
今天的小人餐
中午是:波菜香菇麵
晚上是:山藥排骨粥
做法如下:
波菜香菇麵:
材料:波菜葉3-4葉、香菇一朵、肉燥一小匙、麵條一小把
做法:1. 波菜、香菇剁細碎備用
2. 水煮開,先下肉燥煮滾
3. 再放香菇和麵條煮爛
4. 起鍋前再放菠菜葉煮熟和稍微調味即可
注意:1. 肉燥的絞肉可以請肉攤老闆用最細的打兩次,這樣回家就不用再加工剁細
2. 如果大人要一起吃,那就煮好盛起後再用食物剪剪細碎即可。
山藥排骨粥:
材料:山藥一段、干貝五顆、排骨六小塊、熟飯
作法:1. 山藥洗淨去皮切塊備用
2. 排骨川燙去血水備用
3. 將處理好備用的山藥、排骨和干貝放入鍋中,加水
4. 放電鍋,外鍋一杯水煮至跳開即可
5. 取一塊山藥、排骨碎肉、湯和熟飯一起用手持攪拌器(或調理機、果汁機)稍微打一下至粗泥就好了
注意:1. 此湯品也可放少許的枸杞和紅棗
2. 我都是煮一鍋大人小孩一起吃,小小孩的部分就煮熟後再拿出來另外處理就可以了。
以上這兩樣副食品,我家的妹都很愛,五分鐘就吃光見底了~XD
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