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這次來個小人餐連三發!有配菜、米飯和麵喔~~媽媽每天都是看冰箱準備小人餐點,很隨性的啦!

只是每次煮完都要先拍照才能給小孩吃,正妹在旁邊哇哇叫,一直抓媽媽的衣服討吃,哈~ 等一下下咩....媽媽拍好再給妳吃吼~乖~


【豆腐茶碗蒸】

材料:

嫩豆腐1/6小塊、蛋半顆、鮮香菇一朵、柴魚露1小匙、開水


做法:

1. 豆腐弄碎,香菇切碎備用

2. 蛋和柴魚露、開水打散和勻備用

3. 將碎豆腐加入步驟二的蛋汁裡,再將碎香菇放在上面

4. 放進電鍋,外鍋一杯水,鍋蓋留一點細縫

5. 等電鍋跳開即可


我家正妹這道菜是和軟飯一起吃,就舖在上面當成茶碗蒸蓋飯這樣。

DSC02346.JPG  



【花椰菜粥佐碎蛋】

材料:

白花椰菜2-3朵、白飯、蛋半顆


做法:

1. 將白花椰菜加水(或高湯)煮至熟爛

2. 蛋打散,熱鍋後,炒散

3. 將白飯和煮好花椰菜的湯一起打成粗泥

4. 碎蛋放上即可


我家正妹很愛吃這道,白花椰菜煮湯很好吃,加上炒過的碎蛋味道也很不賴喔!

DSC02349.JPG



【鱸魚麵線】

材料:

鱸魚一小節、蔥段、薑片、麵線


作法:

1. 水燒開,放入鱸魚和蔥段、薑片一起煮熟

2. 另燒一鍋水煮麵線

3. 麵線煮好後盛起,再加入魚湯和碎魚肉即可


麵線對還不太會咀嚼的小人很適合,鱸魚的營養價值也高,魚刺少,魚肉細,是很適合小孩吃的一道主食。

DSC02350.JPG


以上三道希望合各位小少爺小千金的胃口阿~~媽媽要去收拾鍋碗瓢盆了~ XD

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