格主大聲公
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目前分類:配菜主食 (16)

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好久好久好久沒有發小孩兒的食譜了~

今天是阿木我因為工作告一段落,心血來潮弄了這個給小孩吃個高興吃個開心這樣,你們看,他們真的很嗨心啊!!XDDD

能這麼開心是因為這道主食是他們兩個的心頭好,超愛這樣吃,每次都吃的多又快阿~

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藥膳?!誰說藥膳一定要一大堆的藥材呢?我們簡單兩三樣藥材就可以吃出健康啦~~

這到藥膳粥是從書上學來的,偶爾替小孩補個身,強筋壯骨一下也不錯啦~XDDDD

 

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生病的小孩不愛吃,怎麼辦?!

來一碗補氣的甜粥甜甜小嘴最好了~~

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這道粥品是之前小孩很愛的營養粥,本來要寫文的,但是一直忘記....

剛剛看到照片就趕快來寫一寫吧!這山藥粥大人一起吃也很好喔!!

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爲了不吃「白飯」的小孩,媽媽最近很振作阿阿阿阿阿)))))

所以今天來碗「蓋飯」好了~

因為媽媽在找食譜時看到壽喜燒,所以乾脆就來個壽喜燒蓋飯。本來應該是牛肉,但是算名字的老師說我家正妹不能吃牛,它就變成豬肉壽喜燒了~ XD

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最近我養小孩遇到一個瓶頸,就是----我家的小正妹不吃飯!!!!

不吃飯是指「不吃白飯」,包括軟飯、稀飯等白米煮成的飯類,然後只吃配菜、湯和麵.....

這...總不能餐餐吃麵天天吃麵吧!!怎麼跟她哥哥那個只愛吃白飯的飯桶差那麼多咧!?

所以媽媽只好想辦法變點花樣,看看小孩能不能接受,沒想到這道【番茄肉醬焗飯】居然很受小孩青睞耶!XD

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這道絲瓜豆簽是我小時後很愛的味道,夏天襖熱的中午媽媽有時會簡單煮個絲瓜豆簽來吃,材料簡單,味道單純,就是好吃~

今天早上在菜市場看到有鮮嫩的絲瓜,立馬買回家煮,豆簽麵條很容易就煮軟,絲瓜悶過後也很容易入口,很適合小孩子吃。

正妹自己的吃完還想挖媽媽碗裡的咧..... 在這樣下去媽媽會餓死.....

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好久沒寫小人食譜了,今天心血來潮就來新增一道粥品好了~

我家女兒目前1.5歲,三餐主力還是以粥品為主,搭配水果和餐桌上她可以吞的下去的配菜這樣。

這時期的小人兒非常喜歡自己動手,所以我都會弄一小碗魚肉或是豆腐、碎蛋、青菜等等讓她自己拿湯匙挖著吃,所以這麼久沒發粥品食譜就是因為媽媽常常煮高湯白粥或是小米番薯粥這類的基本粥,然後其他的配菜全部都弄細碎給她自己動手吃,小孩吃的有夠開心的啦~ 碗裡空了還會一直喊"要~~要~~",雖然吃的滿桌都是,但是這樣練習下來,小孩現在湯匙拿的非常好,很會自己吃,手指小肌肉非常靈活阿~~

然後這幾天媽媽突然想煮些不一樣的粥,所以就出現了這一道【波菜雞蓉粥】

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我發現我家女兒吃的比哥哥還好!

因為,第一胎時是新手媽媽,什麼都不懂什麼都不會,光是照顧小孩就焦頭爛額了,哪來的時間弄這麼多變化的副食品阿....

但是,第二胎時就是熟手媽媽,什麼都難不倒,照顧兩個小孩居然還有時間弄三餐外加妹妹的副食品,還常常換新口味,難怪我家的正妹胃口這麼好,每餐都是五分鐘解決!吃的乾乾淨淨不說,還會吃到媽媽的碗裡....實在太好吃了嗎這是...


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噗哧...懶病上身的媽媽沒藥醫阿~~ 今天終於好了點,來上個小人餐先吧!


【白玉粥】

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終於出現大小孩的副食品了啦~~~哥哥會不會覺得媽媽偏心阿~ 都一直寫妹妹的吃食,都沒有他的,好桑心媽媽自己演起來了.....

 

噗...其實所有的一切都是個巧合啦~ 再我去幫妹妹買尿布的時候,眼睛不知道怎麼回事,居然閃了一下.....平常都很好的,買完尿布救回家了說....

然後就發現了下面這個東西:小磨坊"味什麼香鬆"

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怎麼小人除了粥還是粥阿~~~ 為什麼不能一次就把牙長好捏?!

這樣媽媽都要絞盡腦汁的變化這些粥,不然都吃一樣的,連媽媽也會受不了阿))))))  常常吃一樣的話,媽媽會煮到翻桌這樣~


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小小孩的吃食真的是件麻煩事,雖然媽媽我已經很隨便的讓正妹和我、她哥哥一起吃一樣的東西了,但還是免不了要再加工(或減功)一下才能端到她面前,當媽還真的是不輕鬆阿)))))


這次兩道都是有關"魚"的副食品,有些媽媽怕孩子過敏所以在一歲前都不敢給,但是因為我家沒有人有對魚類過敏的病史,所以我還是會給孩子吃,最主要就是魚類的優質蛋白質高,加上魚肉細緻容易咀嚼消化,很適合正在"學吃"的小小人兒。

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這次來個小人餐連三發!有配菜、米飯和麵喔~~媽媽每天都是看冰箱準備小人餐點,很隨性的啦!

只是每次煮完都要先拍照才能給小孩吃,正妹在旁邊哇哇叫,一直抓媽媽的衣服討吃,哈~ 等一下下咩....媽媽拍好再給妳吃吼~乖~


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目前我家女兒是11個月大,小牙現在有四顆──都是門牙這樣,所以基本上我都還是以碎麵和食物粗泥為主,但是食物總類不限。


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因為有媽媽朋友問:為什麼沒有副食品食譜?

原因很簡單,因為我都亂做阿~~~ 然後媽媽朋友又說:搞不好妳的亂做對我們而言是很認真的....

嗯....阿....好吧~ 搞不真的我亂湊的副食品對很多媽媽而言是屬於講究的了,既然這樣,我就稍微做點紀錄吧!如果用的上請拿去嘿~


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