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這道粥品是之前小孩很愛的營養粥,本來要寫文的,但是一直忘記....
剛剛看到照片就趕快來寫一寫吧!這山藥粥大人一起吃也很好喔!!
材料:山藥、豬絞肉、吻仔魚、紅蘿蔔、蛤蠣、香菜(或芹菜)、白飯
調味料:鹽
步驟:
1. 燒滾一鍋開水後先將白飯放進去煮軟
2. 再加絞肉、吻仔魚、紅蘿蔔煮熟
3. 然後放切成小丁狀的山藥續滾
(山藥現在才放是因為日本山藥很容易煮爛,一開始就下去滾的話會整個糊爛掉,但是如果台灣山藥的話開始就下去滾沒關係)
4. 起鍋前再將蛤蠣下去煮開
5. 加點鹽巴和香菜(或芹菜)煮個一分鐘左右即可
這道粥品簡單但是營養滿分,魚肉蔬菜都有了,非常適合正在長大的小人兒們喔!
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